Entretien avec Pascal Perrot, maître de conférences en gestion à l’Université de Rennes 2, spécialiste de l’économie sociale et solidaire. Auteur, avec Alain Amintas et Annie Gouzien du livre « Les chantiers de l’économie sociale et solidaire ». Entretien où l’on parle de l’histoire des Scop ( Sociétés coopératives de production ), de l’émergence du mouvement coopératif...