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Résultats de recherche pour : agriculture

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35 ans après la parution d’Une suisse au-dessus de tout soupçon, Jean Ziegler continue de déranger. Rapporteur spécial à l’ONU pour le droit à l’alimentation de 2001 à 2008, Jean Ziegler est professeur de sociologie à l’université de Genève. Il a notamment publié L’Empire de la honte (éd. Fayard), La Haine de l’Occident (éd. Albin […]

Après avoir été pendant quinze ans, technicien en santé animale, Jean-Claude Juhel s’est installé dans une ferme de 28 ha avec sa compagne Marie-Christine Lesage, ancienne technicienne de laboratoire. Lui s’occupe des bêtes, des cultures et de la vente, et elle, de la transformation du lait des 110 brebis de race Lacaune en fromage et […]

Une sortie. Un samedi dans la campagne de Pleine-Fougères. Pour une visite chez un apiculteur. De ses ruches, de ses pots à miels variés , de ses pâtisseries. Et de son plaisir sensible. Ça ne paraît rien et pourtant ça remet les choses d’aplomb. Parce que sans les abeilles n’est-ce pas, ne resterait plus grand […]

Depuis mon expérience anecdotique d’ « intelligence collective » (voir Chronique précédente) au cours de laquelle des managers « avisés » se chargeaient, tels des butineurs, de polliniser les idées, je trouve pas mal de choses qui me font me poser la question suivante : Alors que l’abeille justement est en voie de disparition à […]

Denise Le Dantec, philosophe, poète et peintre, résidente à L’île Grande (Côtes d’Armor), est l’auteure d’un livre étonnant «  L’homme et les herbes » (éditions Apogée). Comme l’indique sa présentation : « pour tout savoir sur les différentes herbes, leur histoire, leur utilisation, leurs vertus, leur relation avec l’homme (jeux et sports, l’herbe dans l’art, les proverbes et […]

Quelques réflexions techniques. Bon, chronique ou pas, toujours est-il que j’en suis encore à essayer de trouver un mode de chauffage économe et qui ne soit pas le gaz propane. Celui avec lequel je remplis ma bombonne depuis plus de vingt ans. Voilà mon problème. Trop tardé. Je cherche avant l’hiver. Bois ? Avec poêle […]

Une campagne d’affichage choc contre l’agriculture intensive dans le métro ébranle la planète agricole. Que montrent les affiches qui fâchent? Un enfant en maillot de bain jouant sur une plage jonchée d’algues vertes avec ce slogan, « Bonne vacances », un homme semblant jouer à la roulette russe avec un épi de maïs pointé sur […]

La Chronique suit son petit bonhomme de chemin alors que je suis en congé. Il ne me serait donc nullement utile de me justifier si, les journées étant si chaudes, je décidais de sauter quelques rendez-vous sur la toile. Mais le comble! le plus drôle c’est qu’il me vient l’envie de raconter mes dernières heures […]