De l’aide alimentaire à un Système de sécurité sociale de l’alimentation.

Écrit par admin sur 22 août 2026

La malnutrition n’est pas qu’un problème des pays pauvres. En France, en 2021, 8 millions ont recours à l’aide alimentaire pour survivre et se nourrir. Mais surtout, la crise sanitaire, économique et sociale sans précédent a fait basculer de nombreuses personnes dans la précarité alimentaire. Toutes les associations d’aide aux plus démunis alertent sur une explosion de leurs bénéficiaires.

D’où la question qui devient de plus en plus pressante, comment sortir de la précarité alimentaire, et favoriser l’accès à l’alimentation ? La sécurité sociale de l’alimentation est l’une des pistes qui émerge de la réflexion. Elle est portée par le Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (Civam).

Entretien, en août 2024, avec Jean Claude Balbot, ancien président du réseau CIVAM et promoteur avec l’association Ingénieur sans frontières, du projet de Sécurité Sociale de l’Alimentation.