Jacques Caplat, « L’agriculture biologique est la plus performante pour nourrir l’humanité ».
Écrit par admin sur 23 septembre 2024
Mise à jour. En date du 23/09/2024. Dans un rapport publié ce lundi 23 septembre, la Cour de comptes européenne estime que l’objectif européen d’atteindre 25 % des terres agricoles des Ving-Sept cultivées en agriculture biologique d’ici à 2030 « semble hors de portée » -lire ici.
Radio Univers propose de revisiter ces entretiens-radio qui n’ont rien perdu de leur actualité, avec Jacques Caplat, agronome et spécialiste d’agriculture biologique.