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Radio Univers propose de revisiter ses entretiens-radio qui n’ont rien perdu de leur actualité. Ce jour, deux rencontres avec Jacques Caplat, agronome et spécialiste d’agriculture biologique : -entretien de 2014: «Changeons d’agriculture. Réussir la transition». A écouter ici -entretien de 2013: « L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité ». A écouter ici.
Paula Nahmias est agronome et docteur en géographie sociale à l’université de Rennes 2. Ingénieure agronome diplômée de la « Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso » au Chili, elle a 6 ans d’expérience de travail au Ministère de l’Agriculture du Chili dans le domaine du développement rural à travers la formulation de politiques publiques et la mise […]
L’entraide rurale, entre échange et réciprocité, perdure-t-elle de nos jours sous de nouvelles formes ? De telles pratiques persistent-elles associées à l’évolution des systèmes techniques et juridiques de production : chantiers d’ensilage des fourrages, CUMA (coopératives d’utilisation du matériel agricole en commun), associations, SCOP, SCIC…, et pour différents objectifs comme limiter les investissements ou les […]
Les prévisions de l’ONU, l’Organisation des Nations unies, estiment que d’ici à 2050, 9,6 milliards d’habitants peupleront la planète. Comment pourrons-nous nourrir cette population mondiale sans détériorer plus la planète ? L’agronome et géographe Jacques Caplat propose une alternative: Changeons d’agriculture. Réussir la transition. C’est le titre de son dernier ouvrage édité aux éditions Actes […]
Jacques Caplat est agronome, géographe. Fils d’éleveur ovins, chargé de mission à la fédération nationale de l’agriculture biologique, spécialiste des semences biologiques, il a participé au groupe de concertation sur les OGM du commissariat général au plan. Il est par ailleurs cofondateur du réseau « semences paysannes », administrateur de l’association « agir pour l’environnement », et il vient […]
Des choix personnels et professionnels importants, parfois ou souvent en expérimentant, goupillant, bricolant, façonnant, re-configurant de nouveaux modes de vie tournés vers l’écologie, et de travail dans l’agriculture, le social, les services, l’habitat, l’éducation, les arts ou la santé. Cette économie locale qui reste ouverte, constitue une communauté de savoir qui se distingue de l’automatisation […]
Non seulement […] les systèmes industriels participent de la destruction des équilibres naturels et de notre capacité à vivre avec les virus, mais ils empêchent l’émergence et la pérennité des systèmes paysans» Jocelyne Porcher, ancienne éleveuse, zootechnicienne, sociologue, directrice de recherches à l’Inra de Montpellier – tribune « En Chine et en France, les élevages industriels […]
Ma visite récente de quelques librairies m’amène à revenir ce jour à cette question : qui est responsable de la crise climatique ? Car ce qui a attiré mon regard en ces lieux est le large rayonnage post-déconfinement consacré aux livres tout frais sortis sur la collapsologie, cette approche à la mode Anthropocène qui s’intéresse […]
Je ressors tout juste d’avoir creusé un peu plus la question des méfaits de l’implantation d’une unité de méthanisation industrielle – une complète aberration environnementale telle que décrite ici et énoncée là, ainsi que dans la longue enquête à lire ici. La question étant d’avoir localement, à court, moyen, long terme, une eau potable propre […]
Il y aura un avant et un après Demeter. » Tribune du 15 janvier, d’une alliance d’écologistes, de paysans, d’associations environnementales, de médecins, etc. – Le gouvernement a créé une cellule militaire pour surveiller les opposants à l’agro-industrie. Avec la création de la cellule Demeter, une cellule militaire, le gouvernement amalgame la lutte contre la délinquance, […]
Si la méthanisation permet de produire du gaz renouvelable et d’assurer aux éleveurs d’importants compléments de revenus, elle présente par ailleurs une vraie menace de pollution des sols et d’émission de gaz à très grand effet de serre – lire ici. C’est ce que nous explique Marie-Pascale Deleume, administratrice de l’Association « Eau & rivières de […]
Un méthaniseur rejette autant d’azote qu’il en ingurgite à travers les déjections du bétail, et, une fois dans l’air, la quasi-totalité de cet azote devient de l’ammoniaque, qui forme à son tour du protoxyde d’azote, un gaz à effet de serre. L’ammoniaque génère aussi des particules fines, ces fameux micropolluants soupçonnés de provoquer des cancers […]